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El cerezo
El cerezo es uno de los cultivos de exportación de mayor rentabilidad y la industria posee un gran potencial de expansión. Chile es el mayor exportador del hemisferio sur, a pesar de que sólo produce el 1.6% de la producción mundial. Existe un gran mercado por abastecer ya que la mayor parte de la producción y el consumo están en el hemisferio norte, quedando estos grandes mercados desabastecidos durante el invierno boreal.
Chile, hasta el momento, ha podido competir con otros países productores del hemisferio sur, pero esta situación sin inversión en tecnología no es sostenible en el tiempo debido a que el mercado se vuelve cada vez más competitivo, mientras que el acceso a nuevas variedades se maneja de manera monopólica, haciéndose cada vez más restrictivo.
El no poseer variedades propias amenaza no sólo la competitividad del sector sino que también su viabilidad. La alta rentabilidad del cultivo permite sustentar un programa de mejoramiento genético, ya que el costo de este programa sería un parte ínfima del monto que se exporta anualmente.
En este proyecto se propone establecer una plataforma tecnológica en la que converjan en forma sinérgica la ciencia agronómica y la genética molecular cuyo fin es mantener y potenciar la competitividad de la industria de la cereza en Chile.
En este proyecto se propone establecer una plataforma tecnológica en la que converjan en forma sinérgica la ciencia agronómica y la genética molecular cuyo fin es mantener y potenciar la competitividad de la industria de la cereza en Chile.
